Hey orada, kokteyl tutkunları! Top - Notch meyve tozu serisinin bir tedarikçisi olarak, son zamanlarda meyve tozlarımızın kokteyllerde kullanılıp kullanılamayacağı hakkında birçok soru alıyorum. Ve size söyleyeyim, cevap yankılanan bir evet!
Öncelikle, meyve tozunun neden kokteyller için harika bir seçenek olduğunu konuşalım. Yeni başlayanlar için inanılmaz derecede uygun. Taze meyveleri kesme, sıkma ve saklama konusunda endişelenmenize gerek yok. Meyve tozlarımız raf - stabildir, yani kilerinizde kötü gitmeden uzun süre oturabilirler. Bu, özellikle tutarlı bir malzemeyi elinde tutması gereken barlar ve restoranlar için yararlıdır.
Bir başka büyük avantaj da tutarlılıktır. Taze meyvelerle lezzet mevsime, yetiştirildikleri bölgeye ve hatta olgunluğa bağlı olarak değişebilir. Ancak meyve tozlarımız her seferinde tutarlı bir lezzet profiline sahip olacak şekilde dikkatlice formüle edilmiştir. Yani, ister evde küçük bir toplantı veya bir barda büyük bir etkinlik için bir grup kokteyl yapıyor olun, her bir içeceğin son kadar iyi tadı olacağından emin olabilirsiniz.
Şimdi, popüler meyve tozlarımızdan bazılarına ve bunların kokteyllerde nasıl kullanılabileceğine bakalım.
Seabuckthorn Tozu
Seabuckthorn, vitaminler, antioksidanlar ve sağlıklı yağ asitleri ile dolu bir süper meyvedir.Seabuckthorn TozuKokteyllerinize gerçek bir yumruk ekleyebilen benzersiz, keskin - tatlı bir lezzete sahiptir. Seabuckthorn Margarita yapmak için kullanabilirsiniz. Sadece bir çay kaşığı Seabuckthorn tozunu biraz tekila, üçlü saniye ve limon suyu ile karıştırın. Camı tuzla jantlayın, karışıma buz üzerinde dökün ve lezzetli ve sağlıklı bir kokteyliniz var.
Bu toz ayrıca votka ile iyi eşleşir. SeaBuckthorn tozu, votka, kızılcık suyunu ve kireç sıçramasını birleştirerek bir Seabuckthorn Cosmo oluşturun. Seabuckthorn, bu klasik kokteyli bir sonraki seviyeye taşıyan parlak, narenciye notu ekliyor.
Kiraz tozu
Kirazlar, birçok kişi tarafından sevilen klasik bir meyvedir veKiraz tozuBu lezzetli kiraz aromasını mükemmel bir şekilde yakalar. Kiraz - temalı kokteyl yapmak için harika. Örneğin, bir kiraz manhattan. Kiraz acı çekmek yerine, içeceğe daha yoğun bir kiraz aroması vermek için biraz kiraz tozu kullanın. Çavdar viski, tatlı vermut ve bir angostura acı ile karıştırın. Maraschino kiraz ile süsleyin ve sofistike ve lezzetli bir kokteyliniz var.
Ayrıca kiraz tozumuzla bir kiraz daiquiri yapabilirsiniz. Beyaz rom, limon suyu ve bazı basit şurup ile karıştırın. Bir bardağa dökün ve kiraz bükümü ile tropikal bir tarzın tadını çıkarın.
Elma suyu tozu
Elma çok yönlü bir meyvedir veElma suyu tozuÇeşitli kokteyllerde kullanılabilir. Favorilerimden biri bir elma şarabı katır. Elma suyu tozunu zencefil birası, votka ve kireç sıkın. Bakır bir kupa içine buz üzerine dökün ve bir dilim elma ile süsleyin. Sonbahar sezonu için harika bir içecek.
Başka bir seçenek de bir elma martini yapmaktır. Elma suyu tozunu, votkasını ve bir elma likörü sıçramasını birleştirin. Buzla iyice sallayın ve bir martini bardağına süzün. Sonuç, güçlü bir elma aroması ile pürüzsüz, ferahlatıcı bir kokteyl.
Meyve tozlarımızı kokteyllerde kullanırken, akılda tutulması gereken birkaç ipucu vardır. İlk olarak, küçük bir miktarla başlayın ve zevkinize göre ayarlayın. Her zaman daha fazla toz ekleyebilirsiniz, ancak içeceğe girdikten sonra çıkarmak zordur. İkincisi, tozu tamamen çözdüğünüzden emin olun. Bunu, kokteyl malzemelerinin geri kalanına eklemeden önce su veya meyve suyu gibi önce az miktarda sıvı ile karıştırarak yapabilirsiniz.
Meyve tozlarımız da çok maliyetlidir - etkilidir. Konsantre oldukları için harika bir lezzet elde etmek için çok şey kullanmanıza gerek yoktur. Bu, özellikle düzenli olarak kokteyller yapıyorsanız, uzun vadede para biriktirebileceğiniz anlamına gelir.
İster menünüze yeni lezzetler eklemek isteyen profesyonel bir barmen olun, ister farklı malzemelerle denemek isteyen bir ev mixologu olun, Meyve Pudrası serimiz mükemmel bir seçimdir. Kokteyllerinizi geliştirmek için uygun, tutarlı ve lezzetli bir yol sunarlar.
Bar, restoranınız veya kişisel kullanımınız için meyve tozu serimizi satın almak istiyorsanız, sizinle sohbet etmeyi çok isterim. Özel ihtiyaçlarınızı, aradığınız miktarları ve ilgilendiğiniz özel karışımları tartışabiliriz. Bizimle iletişime geçin ve birlikte bazı şaşırtıcı kokteyller oluşturmaya başlayalım!
Referanslar
- Dale Degroff'un "Kokteyl Sanatı"
- Gary Regan'dan "Mixology Joy"